Triglia porchettata con crema di topinamburPorchetta-style red mullet with Jerusalem artichoke cream
Tagliolini freschi alla carbonara di mareFresh tagliolini with seafood carbonara
Tataki di spada, crema di melanzane e anacardiSwordfish tataki, eggplant cream, and cashews
Pescato del giorno / su disponibilitàCatch of the day / upon availability
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