Allergeni

Carpaccio di branzino marinato agli agrumi su tortello di zucca (1, 3, 4, 5, 7) 

Gamberoni fasciati al lardo con stracciatella e crema di pistacchio con pan brioche fatto in casa (1, 2, 5, 7, 8, 12) 

Tartare di tonno con goccie di stracciatella e ketchup handmade di pomodorino giallo e capperi (4, 5, 7, 10) 

Bruschettone con zucchini marinate, calamaro croccante e mayo allo zafferano della casa (1, 3, 5, 14) 

Arancino di mare, fonduta di parmigiano, tartare di gambero rosso (1, 2, 3, 4, 5, 7, 9, 12, 14) 

Togliti lo sfizio (consigliato per 2 persone) frittata di pasta, crocchè di patate, supplì, polpette di cime di rapa (1, 3, 5, 7, 9, 10) 

Tagliere di salumi e formaggi (consigliato per 2 persone) (7) 

Fusilloni baccalà, datterini, olive e capperi (1, 4, 8) 

Pizzicotti cacio e pepe al mare (1, 2, 3, 4, 7, 9, 12, 14) 

Tortelli mazzancolle e patate in brodetto di pesce e seppioline croccanti (1, 3, 7) 

Tagliatelle al ragù (1, 3, 7, 9) 

Insalata di mare (polpo, seppia, gamberi e calamari) (4) 

Tonno scottato con cavolo rosso e mayo allo zafferano (3, 4, 10)

Baccalà con patate abbrustolite, fonduta di gorgonzola e noci (4, 7, 8)

Frittura di pesce  (1, 2, 3, 4, 5, 12, 14)

Trancio di pescato del giorno con scarola, olive e capperi (4)

Costine di maiale laccate al miele e salsa bbq con crema di patate arrosto con fiammiferi, pepe rosa e lime (1, 5)

Fit
Lattuga, polpettine di pollo, dressing all’uovo sodo, pop-corn di parmigiano (1, 3, 7)

Caprino
Spinacino, cetrioli, arancia, anacardi, barbabietola, porro, caprino e riduzione agli agrumi (1, 5, 7, 8)

Patatine fritte o al forno (1)

Marinara
Pomodoro, aglio e origano (1)

Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico (1, 7)

Napoli
Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano (1, 7)

Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, cotto, funghi, carciofini e salsiccia (1, 7)

Burrata
Pomodoro, burrata di bufala, prosciutto crudo (1, 7)

Diavola
Pomodoro, fior di latte, salame piccante (1, 7)

Salsiccia e friarielli
Fior di latte, salsiccia, friarielli, scamorza affumicata (1, 7)

Quattro formaggi
Fior di latte, toma d’alpeggio, gorgonzola, squacquerone, chips di parmigiano (1, 7)

Ortolana
Fior di latte, caponata di verdure, scaglie di grana (1, 7)

Fior di alici

Pomodoro, pomodorini, alici, stracciatella e polvere di olive (1, 4, 7)

Mica pizza e fichi
Fior di latte, gorgonzola, fichi caramellati, noci, crudo essiccato (1, 4, 7)

Pizza fritta passata in forno, pomodoro,fior di latte, basilico e parmigiano (1, 4, 7)

Parmigiana
Fior di latte, parmigiana di melanzane e bagnetto verde (1, 5, 7)

Tonno e cipolla
Fior di latte, pomodorini, cipolla marinata, tonno e bagnetto verde (1, 7)

Estiva
Schiacciata, crudo, stracciatella, pomodorini confit, rucola (1, 7)

Carbonara
Fior di latte, guanciale croccante, zabaione al pecorino, pop-corn di parmigiano, pepe  (1, 3, 7)

Emiliana
Fior di latte, mortadella, squacquerone e pistacchio  (1, 5, 7, 8)

Croccante alle mandorle con crema chantilly e frutti di bosco (1, 3, 7, 8)

Torta caprese accompagnata con crema pasticcera (3, 7, 8)

Mousse di ricotta e pere caramellate con croccante alla nocciola e Grand Marnier (1, 7, 8)

Babà al rum classico o con crema pasticcera (1, 3, 7)

Tiramisù scomposto (1, 3, 7)

Sorbetto (7)